О. Ф. Луговський, . І. М. Берник, І. А. Гришко, Т. М. Желяскова, і Ж. Вячеслав Петрович, «Ультразвукові технології у виробництві молочних продуктів», ПГМ, т. 2, вип. 27, с. 44–47, Чер 2023.